生チョコのようなしっとり濃厚なチョコレートケーキです。軽く泡立てた無糖の生クリームと一緒に食べても美味しいです。乾燥しないようにラップをして、冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料は下記にあります。
The ingredients are listed below.
【材料】マフィン型6個分
★クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/6230244
クーベルチュールチョコ 120ｇ（カカオ56％）
無塩バター 60ｇ
卵L 1個
卵黄L 1個分
グラニュー糖 60ｇ
ココア（無糖）20ｇ
バニラオイル 3-4滴
ブランデー（省略可）小さじ2
※使用したマフィン型：1カップ 深さ：3.5 cm, 上直径：7 cm, 下直径：5 cm
【ingredients】6 pieces
★COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/12559096-flourless-moist-mini-chocolate-cakes-recipe?via=profile
120g (4.2 oz) couverture chocolate, cacao 56%
60g (2.1 oz) unsalted butter
1 egg
1 egg yolk
60g (5 Tbsp) granulated sugar
20g (3.3 Tbsp) cocoa powder, sugar-free
3-4 drops of vanilla oil
2 tsp brandy (optional)
※muffin mold
1 cup：height 3.5 cm, upper diameter 7 cm, lower diameter 5 cm
1 cup：height 1.4 in, upper diameter 2.8 in, lower diameter 2 in
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